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Beschreibung
Gerer, Plachutta, Mörwald u.v.a kochen auf – die kulturell-kulinarische Flussreise entlang der Donau: Eine Hommage an die kulturelle Vielfalt und kulinarische Tradition der Donauregion. Ein wunderschön bebildertes Kochbuch mit den Lieblingsrezepten von Österreichs Spitzenköchen: Adi Bittermann, Manfred Buchinger, Hans Peter Fink, Reinhard Gerer, Andrea Karrer, Toni Mörwald, Ingrid Pernkopf, Ewald… Plachutta, Lisl Wagner-Bacher. Auch berühmte Restaurants wie das „Sacher“ oder das „Goldene Bründl“ und als Geheimtipp gehandelte Landgasthöfe haben Rezepte zur Verfügung gestellt, die dem vielfältigen kulinarischen Reichtum entlang der Donau entstammen: von den Donaufischen bis zur Linzer Torte, vom Wiener Tafelspitz bis zu den Wachauer Marillenknödeln. Einfach köstlich!
Die Rezepte: übersichtlich gestaltet und leicht nachzukochen. Die Zutaten: Top-Produkte aus der Region. Das Ergebnis: köstliche Gaumenfreuden für Genießer. neu 24,90 € -88 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.11.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783701505326
Herausgeber
Orac
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Guter Geschmack von Passau bis Hainburg. Lieblingsrezepte der Spitzenköche
Schlagwörter
Linzer Torte, Toni Mörwald, Manfred Buchinger, Österreich, Lisl Wagner-Bacher, Andrea Karrer, Reinhard Gerer, Ewald Plachutta, Hans Peter Fink, Marillenknödel, Donauregion, Adi Bittermann, Ingrid Pernkopf, Tafelspitz
Höhe
240 mm
Breite
16.5 cm
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