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Der Umwelt zuliebe
Richtig einkaufen ohne Glutamat
Hans-Helmut Martin (Taschenbuch, Deutsch)
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Optischer Zustand
Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Skandal im Supermarkt!
Glutamat? Das kommt mir nicht in den Einkaufskorb! Wenn Sie wüssten # Da der Geschmacksverstärker billig ist und viele Lebensmittel richtig aromatisch und lecker macht, setzt ihn die Industrie großflächig ein. Doch wer dem gefährlichen Zusatzstoff aus dem Weg gehen will, braucht detektivischen Spürsinn. Denn auch Versprechen wie "ohne künstliche Geschmacksverstärker" neu 9,99 € -63 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.02.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783830439387
Herausgeber
TRIAS
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Helmut Martin
Seitenanzahl
116
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Für Sie bewertet: 550 Fertigprodukte und Lebensmittel
Autorenporträt
Hans-Helmut Martin ist Diplom-Ökotrophologe und seit vielen Jahren als Seminarleiter und Dozent mit nahezu allen Fragen rund um die gesunde Ernährung beschäftigt. Er hält Vorträge, schreibt regelmäßig für Fachzeitschriften und hat an diversen Büchern mitgearbeitet. Zu seinen Arbeitsgebieten gehören auch Geschmacksschulung und Ernährungsgewohnheiten, und er hat viele Jahre Kursleiterinnen von Abnehmgruppen unterrichtet. Bei diesen Themen spielen Glutamat und Geschmacksverstärker eine unrühmliche Rolle.
Schlagwörter
HEFEEXTRAKT, NATRIUM-L-GLUTAMAT-MONOHYDRAT, LEBENSMITTELLISTE, NATRIUMGLUTAMAT, CHINA-RESTAURANT-SYNDROM, GLUTAMAT, ZUSATZSTOFFE, MONONATRIUMGLUTAMAT, GLUTAMATE, NAHRUNGSMITTEL-INTOLERANZ, GESCHMACKSVERSTÄRKER, ZUSATZSTOFF
Höhe
160 mm
Breite
10 cm
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