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Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
Wolfgang Bruse, Harald Meier, Markus Schröer, Gabriele Heuermann, Harald Meier, Markus Schröer, Gabriele Heuermann (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Die Arbeitsblätter Gastgewerbe Fachstufe zur Wiederholung und Festigung des Lernstoffs in Lernsituationen . Sie sind methodisch abwechslungsreich - vom Lückentext bis zum Kreuzworträtsel - auf die Lernfelder der neuen Lehrpläne abgestimmt. Sie enthalten die inhaltlichen Schwerpunkte der gemeinsamen Mittelstufe/Fachstufe 1 der gastgewerblichen Ausbildungsberufe - Restaurantfachmann/-frau, -… Hotelfachmann/-frau, - Fachkraft im Gastgewerbe, - Fachmann/-frau für Systemgastronomie. In den zahlreichen Aufgaben werden realistische berufliche Situationen zur Grundlage genommen. Weiterführende Aufgaben in verschiedenen Schwierigkeitsstufen regen zum Nachdenken über komplexe Situationen des beruflichen Alltags an. Enthalten sind die inhaltlichen Schwerpunkte der gemeinsamen Unterstufe der gastgewerblichen Ausbildungsberufe in den Lernfeldern - Beratung und Verkauf im Restaurant - Marketing - Wirtschaftsdienst - Warenwirtschaft. Jedes Kapitel schließt mit Multiple-Choice-Fragen im Stil der Abschlussprüfung ab. Der Lehrerband bietet ausführliche Musterlösungen. neu 21,90 € -81 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.06.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783805705547
Herausgeber
Pfanneberg
Sonderedition
Nein
Autor
Wolfgang Bruse, Harald Meier, Markus Schröer, Gabriele Heuermann, Harald Meier, Markus Schröer, Gabriele Heuermann
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Ausbildung, Hotel, Küche, Restaurant
Thema-Inhalt
TTVC - Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Thema-Zusatz
Für Ausbildungsberufe in Hotel-, Gaststättenberufen, in der Hauswirtschaft
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Pfanneberg Fachbuchverlag, Düsselberger Str. 23, Haan, Deutschland, 42781, produktsicherheit@europa-lehrmittel.de, Verlag Europa-Lehrmittel
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