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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Das österreichische Rotwein-Wunder lässt seit etlichen Jahren aufhorchen und erntet zunehmend internationale Aufmerksamkeit. Vom Quantensprung Blaufränkisch Mariental 1986 bis zum Über-Drüber-Jahrgang 2000 ist eine kontinuierliche Qualitätssteigerung sowie ein Umdenken der Winzer und Konsumenten zu beobachten. Der Themenbogen des Buches spannt sich von der Arbeit im Weingarten über die Eigenheiten 2,79 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783854930778
Herausgeber
Holzhausen Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Christa Hanten
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Shootingstars am Rotweinhimmel
Autorenporträt
Dr. Christa Hanten, geboren 7. Mai 1954 im Weinviertel, aufgewachsen in Langenlois und geschult in Krems, womit der Bezug zum Wein schon früh gegeben war. Studium Germanistik und Wirtschaftsgeschichte in Wien, Dissertation über Organisation und Vermarktung im Weinbau, weitere Lehrjahre in Bibliotheken und Verlagen als Lektorin. Seit 1993 selbstständig als Mediengestalterin, Fachlektorin und Mitarbeiterin zahlreicher Bücher über Wein und Kulinarik. Intensive Beschäftigung mit Destillaten und Essig, Teilnahme an zahlreichen Wein- und Destillatbewertungen.
Dr. Walter Kutscher, geboren 23. März 1953, Studium Germanistik und Wirtschaftsgeschichte in Wien, Dissertation über Organisation und Vermarktung im Weinbau, hat nach Lehr- und Wanderjahren - vom Erzieher und Lehrer über Marketingmanager und Geschäftsführer der Österreichischen Weinmarketing bis zum Önologen - seine Berufung gefunden. In vielfältiger Tätigkeit rund um den Wein: als Fachbuchautor, Ausbildner von Sommeliers, Berater der Gastronomie, Referent und Kommentator sowie Mitglied zahlreicher nationaler und internationaler Verkostungsjurys.
Schlagwörter
Kulinaria, Weinbau, Wein, Winzer, Österreich, Rotwein
Höhe
250 mm
Breite
16 cm
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