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Beschreibung
Sunshine Reggae in der Küche Hocharomatisch, sehr vitaminreich, intensiv würzig, farbenfroh: So wirken die original karibischen Gerichte von Levi Roots auf den ersten Blick – und so schmecken sie auch. Der Londoner Kult-Koch serviert all unsere Lieblings-gerichte, diese aber mit viel karibischem Flair. Und nicht nur das, darüber hinaus kreiert er neue Klassiker nach jamaikanischen Familienrezepten neu 9,99 € -29 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783771644772
Herausgeber
Fackelträger Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Levi Roots
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Levi Roots ist nicht nur wegen seiner BBC-Kochshow einer der beliebtesten Köche Englands. Aufgewachsen ist der Koch-Rasta bei den Großeltern in Jamaika, wo er nicht nur im Kirchenchor sang, sondern von der Großmutter das Kochen erlernte. Der Gewinn aus einer Fernsehshow bildete das Startkapital das inzwischen erfolgreiche Unternehmen „Reggae Reggae Saucen“. Levi Roots startete außerdem eine Musikkarriere in London, ist Besitzer eines Cafés und Takeaways und hat inzwischen drei erfolgreiche Kochbücher geschrieben. Seiner Lebensweisheit „entspannte Menschen landen immer in der Küche“ ist nichts entgegenzusetzen.
Schlagwörter
friends, Cooking, fun, Roots, karibische Küche
Höhe
246 mm
Breite
19 cm
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