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Beschreibung
GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2010: Bestes Fischkochbuch Österreichs und das drittbeste der Welt! Fisch aus Kärntner Gewässern ist mittlerweile ein Synonym für Top-Qualität und Gerd Wolfgang Sievers ist ein ausgesprochener Qualitätsfanatiker. Deshalb und weil ihm der authentische und unverfälschte Genuss einer Region ein besonderes Anliegen ist, hat Sievers Produzenten sowie die wichtigsten Restaurants vor Ort besucht und sich aus den vielen Gesprächen und kulinarischen Erlebnissen die Inspiration für dieses fantastische Kochbuch geholt, das neben über 100 Rezepten von auch prominenten Köchen viel, viel Informatives über den Fisch enthält.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
05.08.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783708403779
Herausgeber
Heyn
Sonderedition
Nein
Autor
Gerd W. Sievers
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Einbandart Details
Fadenbindung

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Informationen nach EU Data Act

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