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Klippfisch und Steckrüben

Christoph Regulski (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung
Der Erste Weltkrieg änderte das Leben der Menschen in Frankfurt am Main schlagartig. Not und Elend traten an die Stelle einer gesicherten wirtschaftlichen Entwicklung mit über Jahrzehnte stetig gestiegenem Lebensstandard. Die in der Stadt Lebenden – in erster Linie Frauen, Kinder und alte Menschen – waren einer zunehmend schlechteren Ernährungslage ausgesetzt. Spätestens im Steckrübenwinter des Jahres 1916/17 wurde diese zu einer Katastrophe, die Tausende Frankfurter das Leben kostete. Wie sehr setzte der Lebensmittelmangel den Menschen zu? Wie konnte es überhaupt zu dieser Notlage kommen? Diesen Fragen geht Christoph Regulski in seiner Untersuchung nach. Er zeigt auf, was die Stadt Frankfurt im Verbund mit den Behörden des Reiches gegen den zunehmenden Hunger unternehmen konnte und wie der einzelne Bürger versuchte, die karge staatliche Zuteilung aufzubessern. „Klippfisch und Steckrüben“ wurden zum Symbol einer Ernährung, die sich fernab der Lebensmittelversorgung in Friedenszeiten bewegte.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
15.02.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783865396808
Herausgeber
Waldemar Kramer ein Imprint von Verlagshaus Römerweg
Sonderedition
Nein
Autor
Christoph Regulski
Seitenanzahl
374
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die Lebensmittelversorgung der Einwohner Frankfurts am Main im Ersten Weltkrieg 1914-1918
Autorenporträt
Christoph Regulski, geboren 1968 in Hagen/Westfalen, studierte Deutsch und Geschichte an der Freien Universität Berlin und an der Ruhr-Universität Bochum, wo er 2000 zum Dr. phil. promoviert wurde.
Schlagwörter
Frankfurt am Main, Erster Weltkrieg, Ernährung, Lebensmittelversorgung, Studien zur Frankfurter Geschichte, Regionalia Hessen, Hessische Geschichte, Frankfurter Geschichte
Thema-Inhalt
NHT - Geschichte: Ereignisse und Themen
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

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