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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.11.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783038006152
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Oskar Marti
Seitenanzahl
200
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Illustriert von
Flavia Travaglini Maerki
Autorenporträt
Oskar Marti ('Chrüteroski') geboren 1947. Gehört mit seiner Kochkunst und seiner Philosophie zu den Wegbereitern einer naturnahen, saisonalen Küche. In seiner 36-jährigen selbständigen Tätigkeit versuchte er seine Gäste für eine gesunde, naturnahe und umweltgerechte Ernährung zu gewinnen. Oskar Marti ist der geistige Vater von 'Cocolino' und Autor der 'Cocolino'-Kochbücher, erschienen im AT Verlag. Autor vieler weiterer Kochbücher. Illustrationen: Flavia Travaglini
Schlagwörter
Essbare Wildpflanzen
Höhe
250 mm
Breite
17.5 cm
Hersteller: AT Verlag AG, Bahnhofstrasse 41, Aarau, Schweiz, 5000, info@at-verlag.ch
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