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Beschreibung
Sylt – die Insel der Schönen und Reichen – hier isst man nur Austern und trinkt Champagner? Weit gefehlt! Denn vielseitig wie die Landschaft und die Orte der beliebten Urlaubsinsel sind die Genüsse aus Küche und Keller. Dass man auf Sylt ebenso traditionell Friesisches und gutbürgerlich Bodenständiges wie auch die kreative moderne Küche entdecken kann, zeigt Günter Pump mit seinem neuen Kochbuch.… Er hat Sylter Hausfrauen und Profiköchen in die Töpfe geschaut und die kulinarischen Schätze der größten deutschen Nordsee-Insel gehoben: Wenningstedter Fischklößchensuppe, Lister Aalsuppe, Morsumer Muscheltopf, Salzwiesen-Lammlachs mit Zuckerschoten, Kampener Entenbrust mit Mango-Sanddorn-Chutney, Grünkohl und süße Kartoffeln, Fasan in feiner Rotweinsauce, Keitumer Sommersalat, Futjes, Sylter Teecreme, … Seine 42 Rezepte laden ein zu einer kulinarischen Reise über die ganze Insel. Dass Köstliches nicht kompliziert sein muss, beweisen die einfachen Anleitungen zum Nachkochen. Die Fotos machen Lust auf Sylt-Genuss oder rufen vielleicht die Erinnerung an einen unvergesslichen Nordseeurlaub wach. 9,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.02.2010
Sprache
Deutsch
EAN
9783898764858
Herausgeber
Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Günter Pump
Seitenanzahl
92
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Einfach und köstlich
Hersteller: Husum Druck, Nordbahnhofstr. 2, Husum, Deutschland, 25813, kontakt@verlagsgruppe.de, Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH u. Co. KG
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