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Joghurt & Frischkäse
Rose Marie Donhauser (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Die Rezepte in diesem Buch zeigen, wie Joghurt & Frischkäse Vorspeisen, Suppen und Saucen, eine vitaminreiche Gemüseküche genauso wie Fleisch- und Fischgerichte zu etwas ganz Besonderem machen können. Spätestens seit den 1960er-Jahren ist Joghurt fester Bestandteil unserer Ernährung. Ob zum Frühstück mit Müsli, als frisches Dessert oder schnelle Zwischenmahlzeit, einfache Joghurt-Rezepte sind zu… jeder Tageszeit willkommen. Joghurt ist aber nicht nur wegen seines guten Geschmacks so beliebt. Er ist leicht, gut verdaulich und gesund. Er schützt vor Erkältungen, steigert die Abwehrkräfte und schützt vor Infektionen. Dazu ist er preisgünstig, also für jedermann erschwinglich. Joghurt braucht nicht nur pur gelöffelt zu werden, sondern eignet sich auch herrlich zum Kochen und Backen. Denn das gesunde Naturprodukt ist ein großartiger Geschmacks- und Aromaträger – wie alle Milchprodukte. So manches Rezept erhält erst durch die Zugabe von Joghurt seine raffinierte Note. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.03.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783990110454
Herausgeber
Edition Styria in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Rose Marie Donhauser
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Das Kochbuch
Autorenporträt
Rose Marie Donhauser, gelernte Köchin, ist Food- und Reisejournalistin, Restauranttesterin und sehr erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele ihrer Kochbücher erhielten Auszeichnungen. Sie lebt – als gebürtige Bayerin – seit vielen Jahren in Berlin.
Barbara Lutterbeck ist auf Food- und Still-Life-Fotografie spezialisiert. Sie hat bislang über 30 Kochbücher fotografisch gestaltet, in der Edition Styria bereits „Zauber der orientalischen Küche“, „Süßkartoffel“, „Avocado“, „Babybrei“, „Linsen“ u. a. Sie betreibt ein Fotostudio in Köln und arbeitet für internationale Auftraggeber aus der Industrie sowie für Buch- und Zeitschriftenverlage.
Schlagwörter
Suppenrezepte, Joghurtrezpte, Frischkäserezepte, Saucenrezepte, Milchprodukte, Gemüseküche
Höhe
270 mm
Breite
17.5 cm
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