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Beschreibung
Die ostpreußische Küche bietet vielfältige kulinarische Genüsse. Die Palette reicht von einfachen Gerichten wie Suppen und Eintöpfen über herzhafte Fleischgerichte wie den berühmten Königsberger Klopsen bis zu raffinierten Speisen wie geschmorter Hammelkeule oder Entenbrust in Quittensoße. Wild-, Geflügel und Fischgerichte runden die Vielfalt der Rezepte ab: Rehkoteletts, gebackene Tauben und neu 5,00 € -50 %*
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Details
Erscheinungsdatum
01.10.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783895556333
Herausgeber
Dörfler Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Susanne Rohner
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Tradition, Preußen, Kochen
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
190 mm
Breite
15 cm
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