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Beschreibung
Die Rezepte reichen von Blaubeer- über Limetten-Kokos- bis zu Trockenfrüchte-Chutneys, von Jalapeño- über Möhren-Ingwer- bis zu Zucchini-Relishes. Passend zu Gemüse, Fisch, Fleisch oder Geflügel, zu Gegrilltem oder Gekochtem sowie zu kräftigem Kuhmilch- oder Ziegenkäse. Dazu feine Begleiter wie Senfrosinen, Safran-Birnen und Zitruszesten in Orange-Vanille-Sirup, die jedes Menü veredeln und jedes… Häppchen zur Sensation werden lassen. Zu jedem Rezept gibt es eine Liste von Vorschlägen, zu was das Chutney oder Relish am besten passt. Außerdem gibt es zusätzliche, frische Varianten, wenn Chutneys oder Relishes nicht eingemacht werden sollen, sondern durch eine erweiterte oder geänderte Zutatenkombination zu einer raffinierten Salsa, einem delikaten Salat oder einem spannenden Gemüsegericht werden. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.04.2012
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783775006231
Herausgeber
Hädecke Verlag
Serien- oder Bandtitel
Genuss im Quadrat
Sonderedition
Nein
Autor
Bettina Matthaei
Seitenanzahl
72
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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Hersteller: Hädecke Verlag GmbH, Lukas-Moser-Weg 2, Weil der Stadt, Deutschland, 71263, info@haedecke-verlag.de, info@haedecke-verlag.de
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