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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Über 250 leicht nachvollziehbare Fischrezepte sind in diesem prämierten Kochbuch versammelt: einfache und raffinierte, klassische und Neukreationen, beispielsweise Gefüllte Solefilets mit Scampi in Sauerampfersauce. Gebraten, gebacken, gegrillt, in Teig, mit delikaten Saucen, als Terrine, Mousse oder als Suppe - Fisch ist äußerst variabel und gut verträglich. Steckbriefe von rund 80 Fischen, neu 14,50 € -82 %*
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Broschiert | Gut
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2000
Sprache
Deutsch
EAN
9783423362023
Herausgeber
dtv Verlagsgesellschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Marianne Kaltenbach
Seitenanzahl
496
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Taschenbuch
Buch Untertitel
Fische, Schalen- und Krustentiere einkaufen, zubereiten und – genießen
Illustriert von
Ernst Schätti
Höhe
130 mm
Hersteller: dtv Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Tumblingerstraße 21, München, Deutschland, 80337, produktsicherheit@dtv.de, Produktsicherheit
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