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Weissensee fangfrisch
Hannes Müller, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer, Christof Zöhrer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt. neu 9,90 € -55 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.08.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783902532855
Herausgeber
KRAL
Sonderedition
Nein
Autor
Hannes Müller, Christine Schwarzenbacher, Andreas Striemitzer, Christof Zöhrer
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die Speise- und Landkarte einer Region
Schlagwörter
Österreich, Weissensee, Österreichische Küche, Alpensee, Kärntner Kasnudeln, Fjord, Kärnten, Weißensee, Alpen, Forellenhof, Kärntner Küche
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
230 mm
Breite
16.5 cm
Hersteller: Kral Verlag, Kral Gesellschaft m.b.H., J.F.-Kennedyplatz 2, Berndorf, Österreich, 2560, office@kral-verlag.at, Robert Ivancich
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