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Das kleine Berlin-Kochbuch
Rose M Schulze (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die Küche Berlins ist deftig, bodenständig und gleichzeitig durch ihren multikulturellen Charakter einer Weltstadt würdig. Für dieses Buch hat die Berliner Autorin die wichtigsten Rezepte ausgewählt: Typische kleine Gerichte der traditionellen Eckkneipen wie Buletten, eingelegte Bratheringe, Soleier, aber auch Currywurst und der berühmte Döner machen den Anfang. Weiter geht es mit deftigen… Eintöpfen wie Kartoffelsuppe und Löffelerbsen. Fleischgerichte wie Eisbein mit Erbspüree und Frikassee Berliner Art oder Fischzubereitungen wie Aal Grün und Havelzander, stellen Sie vor die Qual der Wahl. Aber für eine süße Nachspeise wie Berliner Luft oder Rote Grütze reicht der Appetit bestimmt noch. neu 6,95 € -52 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.06.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783881177917
Herausgeber
Hölker Verlag
Serien- oder Bandtitel
Hölkers kleine Küchenbibliothek
Sonderedition
Nein
Autor
Rose M Schulze
Seitenanzahl
80
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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