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Der Umwelt zuliebe
Die vegetarische Küche Indiens
Mridula Baljekar (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Indien bietet die vielfältigste Auswahl an fantastischen vegetarischen Gerichten, denn, man glaubt es kaum, fast die Hälfte aller Inder ernährt sich fleischlos. Um diese herrliche Vielfalt auch in Ihre Küche zu zaubern, bietet „Die vegetarische Küche Indiens“ nun eine umfassende Sammlung von 80 reich bebilderten Rezepten: Würzige Kichererbsen mit Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Limetten,… Indische Käsebällchen, Eier-Kartoffel-Erbsen-Curry – bei solchen Köstlichkeiten läuft nicht nur Vegetariern das Wasser im Munde zusammen! Abgerundet wird der Nachfolgeband des Erfolgstitels Schätze der indischen Küche durch ausführliche Produktbeschreibungen, Zubereitungstechniken, Step-by-Step-Abbildungen und Nährwertangaben. Umfangreiche Einführungen in die verschiedenen Regionen Indiens bieten unterhaltsame Details über Küche und Kultur.
Aus dem Inhalt:
- Gemüse-Korma
- Mango-Lassi
- Indische Käsebällchen
- Eier-Kartoffel-Erbsen-Curry neu 10,00 € -72 %*
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Der Umwelt zuliebe
* Spare 72 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.02.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783865287502
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Mridula Baljekar
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Indien, indische Küche, vegetarische Küche
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
283 mm
Breite
23.4 cm
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