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Pasteten & Terrinen
Herbert Rhein (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Die fast vergessenen Köstlichkeiten
Pasteten und Terrinen sind im Feinschmeckerland Frankreich beliebte Spezialitäten, hierzulande jedoch fast in Vergessenheit geraten - obwohl sie leicht zuzubereiten und für jedes Partybuffet eine köstliche Bereicherung sind. Dieser Ratgeber zeigt, wie man die beliebtesten Pasteten und Terrinen wie z. B. Hackfleischpastete oder Kartoffel- Schinken-Terrine auch… ohne spezielle Vorkenntnisse selbst herstellen, würzen und verfeinern kann Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2007
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783517082929
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Herbert Rhein
Seitenanzahl
96
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Traditionelle und köstliche Rezeptideen. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen für leichtes Gelingen
Autorenporträt
Herbert Rhein lebt als freier Schriftsteller und Journalist in Norddeutschland. Er befasst sich seit langem mit der Herstellung von Lebensmitteln und hat schon viele Bücher zu diesem Thema geschrieben. Seine Vorliebe gilt der soliden, schnörkellosen ländlichen Küche.
Höhe
202 mm
Breite
17.2 cm
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