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Andrea Karrer (Taschenbuch, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
4/4 in einem Topf
Niederösterreich ist immer eine Reise wert. Besonders für Gourmets. Bringt es doch zu jeder Jahreszeit die köstlichsten Produkte hervor. Im Spätherbst zum Beispiel den „Inbegriff sanften, sättigenden Wohlbehagens“, die Erdäpfel. Christoph Columbus hat sie einst aus der Neuen Welt mitgebracht. Ob zur Stosuppe serviert oder zum Teig geknetet und in Butterschmalz herausgebacken als… Skubanki, erfreuen sie selbst den verwöhntesten Gaumen. Ganz zu schweigen vom „patriotischen“ Karpfen, den man in der Vorweihnachtszeit aus den Waldviertler Teichen fischt, oder der Vielzahl an Gerichten aus Topfen und Käse, Obst und Gemüse.
Andrea Karrer, bekannte und beliebte Köchin auf Radio Niederösterreich, stellt in ihrem neuen Buch das „weite Land“ mit seinen Produkten und Gerichten umfassend vor. Eine Fülle von Rezepten, Tipps und Produktinformationen verbindet sich darin mit Kulturhistorischem, sodass das Werk auch zum Lesevergnügen wird. Zum „sinnlichen Kochen“ verführt es sowieso. neu 9,90 € -59 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783853263907
Herausgeber
Residenz
Sonderedition
Nein
Autor
Andrea Karrer
Seitenanzahl
208
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Köstlich kulinarisch - So schmeckt Niederösterreich
Schlagwörter
Niederösterreich, Kochbuch, sinnliches Kochen
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
240 mm
Breite
16.5 cm
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