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Ronny Pietzner, Harry Balkow-Gölitzer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Friedrich II. gab in den 'Preußen-Krimis' dem Zweiten Hofküchenmeister Honoré Langustier immer wieder Gelegenheit, seinen Spürsinn zu beweisen. Inspiriert durch Langustiers Kochkunst haben sich der Meisterkoch Ronny Pietzner und der Historiker Bernd Maether auf die Suche nach alten Rezepten gemacht und manches neu entdeckt. Pietzner nimmt Bezug auf die Region und die Zutaten, die Krimifans und… Hobbyköchen heute zur Verfügung stehen. Entstanden ist ein buntes Lese- und Kochbuch mit Krimi-Szenen, historischen Originalrezepten und Geschehnissen aus der königlichen Hofküche sowie praktischen Anleitungen für den eigenen Herd.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.03.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783898095082
Herausgeber
be.bra Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Ronny Pietzner, Harry Balkow-Gölitzer
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Kochen wie Langustier
Autorenporträt
Ronny Pietzner, Jahrgang 1978, zuletzt u. a. Gastronomischer Direktor im Elysée Hotel Hamburg. Seit 2006 betreibt er sein eigenes Restaurant 'Bäkemühle' in Kleinmachnow. Bekannt auch als Fernsehkoch bei der ARD. Publikation u. a.: 'Kulinarische Botschaften. Weltmeisterlich kochen mit Ronny Pietzner'.
Harry Balkow-Gölitzer, geb. 1949 in Weilar/Rhön, ist Hörfunkjournalist.
Schlagwörter
Krimi, Preußen, Kochen, Kochbuch, Rezept
Höhe
190 mm
Breite
12.5 cm
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