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Beschreibung
Praise for the fully revised and updated Splendid Soups
"Jim Peterson's Splendid Soups is a comprehensive and mouthwatering atlas of the world of soup. It not only covers soups of all nationalities and every garnish, but provides a handy list of sources for every hard-to-find ingredient and kitchen tool, too. More importantly though, through his gargantuan world tour Jim empowers home cooks to Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.10.2000
Sprache
Englisch
EAN
9780471391364
Herausgeber
John Wiley & Sons
Sonderedition
Nein
Autor
James Peterson
Seitenanzahl
630
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Recipes and Master Techniques for Making the World's Best Soups
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