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Beschreibung
In 'Weinsein' werden vielfältige Aspekte der Weinbereitung anschaulich beschrieben. Welchen Einfluss auf den Weingeschmack haben beispielsweise die Traditionen eines Anbaugebietes, die damit verbundenen Anbaumethoden, die Böden, das Klima und die Technik, die in den Weinkellern zur Anwendung kommen? Dieser zeitgemässe Ansatz versetzt den Leser in die Lage, die bestimmten Charakteristika eines neu 39,00 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2007
Sprache
Deutsch
EAN
9783859325463
Herausgeber
Weber Verlag AG
Sonderedition
Nein
Autor
Roland Theiβen
Seitenanzahl
191
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Vom Weinberg bis ins Glas
Autorenporträt
Roland Theißen, geboren 1968, ist Önologe und Weingrosshändler und arbeitet und lebt in Deutschland und Frankreich. Seit seinem Studium der Önologie und des Weinbaus in Toulouse hat er auf zahlreichen Weingütern gearbeitet.
Peter Graf, geboren 1967, ist Verlagslektor und lebt und arbeitet in Zürich. Bei der vorliegenden Publikation konnte er endlich seine Liebe fürs 'Büchermachen' mit seiner Wein-Leidenschaft verbinden.
Schlagwörter
Reben, Wein, Weinbau, Önologie, Weinberg
Höhe
255 mm
Breite
21.5 cm
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