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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
In diesem etwas anderen Kochbuch findet sich neben Kulinarischem auch Wissenswertes über die Gegend an Neckar, Enz und Metter. Erfreuen Sie sich an dem geschichtlichen, literarischen und touristischen Streifzug, ergänzt durch herrliche Bilder unserer Heimat.
Neue, manchmal etwas ausgefallene Ideen, aber auch Althergebrachtes, Bewährtes und von Müttern überlieferte Rezepte wollen wir in dieser neu 21,90 € -82 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.03.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783860374733
Herausgeber
edition limosa
Sonderedition
Nein
Autor
Waltraud Weller
Seitenanzahl
208
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Genuss zwischen Fachwerk und Weinberg
Autorenporträt
Waltraud Weller – Fotografin durch und durch, liebt schöne Reisen, kocht und genießt gerne leckeres Essen mit Freunden, als VHS-Referentin gab sie über mehrere Semester Kochunterricht zum Thema 'Internationale Feinschmeckerküche'.
Waltraud Weller hatte ihre Ideen eingebracht und mit ihren eigenen Rezepten fing alles an. Bei ihr sind alle Fäden zusammengelaufen, sie hatte die Gesamtorganisation inne. Waltraud Weller durchstreifte zudem tagelang, Monat für Monat, mit der Kamera unsere Heimat, um immer noch schönere Bilder für das Buch einzufangen.
Waltraud Müller – sie konnte durch ihre ehemalige Tätigkeit für den Gewerbe- und Handelsverein Bietigheim viele Kontakte für unser Kochbuch in die Wege leiten. Es ist ihr ein Anliegen, Sie auf diesen kulinarischen und kulturellen Streifzügen durch unsere Region zu begleiten. Waltraud Müller gab viele Anregungen, recherchierte über Wissenswertes zu Stadt und Land und informiert über Sehenswertes in unserer
Region, sammelte Zitate und Gedichte aus unserer Heimat rund ums Kochen, tippte Texte unterstützt von Ursula Leuze.
Ursula Leuze – Katzen-, Rosen- und Kunstliebhaberin mit Bodenhaftung, liebt alles Kreative sowohl beim Kochen als auch beim Gestalten von Haus und Garten und sie ist eine leidenschaftliche Köchin von frühester Jugend an. Ursula Leuze stellte Kontakte zu heimischen Gastronomen und Vermarktern her. Sie lieferte Rezepte, tippte unermüdlich, korrigierte, ergänzte, grenzte Fehler aus, mit tatkräftiger Unterstützung
von Waltraud Weller.
Marianne Schleicher – Begeisterte Hobbygärtnerin und Aquarelldozentin findet den nötigen Ausgleich beim Kochen ihrer vielseitigen Rezepte, die vor allem persönliche Variationen beinhalten. Marianne Schleicher lieferte Rezepte und stellte einige ihrer Aquarellbilder zur Verfügung. Außerdem knüpfte sie wichtige Kontakte für das Buch.
Schlagwörter
Schwaben, regionale Küche, Neckar-Ens
Thema-Inhalt
WBN - Nationale und regionale Küche
WBT - Kochen nach Zutaten
WBA - Kochen und Rezepte allgemein
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
175 mm
Breite
24.5 cm
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