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Restaurantführer Schleswig Holstein

Jens Mecklenburg (Unbekannter Einband, Deutsch)

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Beschreibung

Der Restaurantführer führt zu den besten Köchen des Nordens. Ob Landgasthof oder Restaurant, ob Rustikale- oder Feinschmeckerküche, ob mit oder ohne Stern – der bekannte Kieler Food-Journalist und Gastrokritiker Jens Mecklenburg hat sie alle getestet und stellt die besten 90 gastronomischen Adressen zwischen Ost- und Nordsee vor. Aufgenommen wurden nur Häuser, in denen noch frisch und handwerklich

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.09.2010

Sprache

Deutsch

EAN

9783840430046

Herausgeber

Cadmos Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Jens Mecklenburg

Seitenanzahl

128

Einbandart

Unbekannter Einband

Autorenporträt

Jens Mecklenburg lebt und arbeitet als Food-Journalist, Gastrokritiker und Kochbuchautor in Kiel. Er schreibt u.a. regelmäßige Kolumnen und Artikel für die „Kieler Nachrichten“, „Bauernblatt“ und „Lebensart im Norden“. Als leidenschaftlicher Streiter für eine neue Esskultur im Norden testet er im Jahr 100 Restaurants und besucht diverse landwirtschaftliche Produzenten. Genusserlebnisse im Norden Deutschlands.

Schlagwörter

Köche, Regionales, Schleswig-Holstein, Restaurants, Feinschmecker, Gastronomie, einheimische Küche

Thema-Inhalt

WTHR - Reiseführer: Restaurants, Cafés, Bars WBN - Nationale und regionale Küche

Inhaltsverzeichnis

• Die besten Restaurants und Landgasthöfe des Nordens im Porträt • Die Besten der Besten: Auszeichnung der Top-Restaurants • Karte und Register für einen leichten Überblick

Höhe

210 mm

Breite

17 cm

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