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Gesundheitsorientiertes Beraten und Verkaufen im Fleischer-Fachgeschäft
Barbara Krieger-Mettbach (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Kunden zu gewinnen und Kunden zu halten, ist das A und O für einen sicheren und wachsenden Umsatz im Fleischer-Fachgeschäft. Kein moderner Betrieb kann es sich leisten, nicht um Kunden zu werben. Beim Fleischkauf kristallisiert sich vor allem nach Lebensmittelskandalen eine Orientierungslosigkeit der Verbraucher heraus, gepaart mit dem Wunsch, einen vertrauenswürdigen Anbieter zu finden.
Schaffen… Sie deshalb Vertrauen! Der Kunde, der sein Fleisch bedenkenlos bei Ihnen einkauft, weil er Ihnen vertraut, tut mehr für das Image des Fleischerhandwerks und damit für Ihre Neukundengewinnung als Anzeigen, Plakate und Handzettel. Erst das Wissen darüber, was den Verbraucher beim Fleischkauf verunsichert, macht es möglich, ein Vertrauensverhältnis aufzubauen und zu erhalten.
Der vorliegende Praxisratgeber vermittelt das notwendige Wissen für eine gesundheitsorientierte Beratung im Fleischer-Fachgeschäft. Praxistipps, Checklisten und zahlreiche Beratungsbeispiele machen das Werk zu einem unverzichtbaren Begleiter in der täglichen Verkaufspraxis.
Aus dem Inhalt:
- Das Fleischer-Fachgeschäft – ein Unternehmen mit Zukunft
- Gesundheitstrend als Chance für das Fleischerhandwerk
- Mehr Umsatz durch Beratung
- Gesunde Ernährung
- Warenkunde
- Zielgruppen nach Alter und Lebensführung
- Zielgruppen nach Kostformen
- Tabellen und Übersichten Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.03.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783778307113
Herausgeber
Holzmann Medien
Sonderedition
Nein
Autor
Barbara Krieger-Mettbach
Seitenanzahl
146
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Band 1: Praxisratgeber Ernährungsberatung
Schlagwörter
Gesundheitstrend, Ernährungsberater, Fleisch, Wurst, Warenkunde, Fleischer, Fleischer-Fachgeschäft, Ernährungsberatung, Lebensmittel-Intoleranzen, Lebensmittel, Ernährungswissen, Fleischerei, Gesunde Ernährung
Thema-Inhalt
VF - Familie und Gesundheit
KJSU - Kundendienst
WZ - Diverses
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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