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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Viele kennen sie nur geröstet: als geröstete Maroni, wenn sie während der Wintermonate von den Maroniröstern in den Städten angeboten werden. Längst jedoch haben die Gourmets die Esskastanie entdeckt. Die sahnig-samtene Süße der Frucht hat von jeher überall dort, wo der Kastanienbaum eine Landschaft prägt, in Italien, in Frankreich, in Griechenland, in Spanien und Portugal, aber auch in den neu 14,99 € -82 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
18.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783990110355
Herausgeber
Edition Styria in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Barbara Lutterbeck
Seitenanzahl
88
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Begehrte Delikatessen - 50 Rezepte, einfach und raffiniert
Autorenporträt
Die Autorin Sonja Schubert arbeitet als selbständige Rezeptautorin und Foodstylistin in Köln. Sie zeichnet für eine Vielzahl von Kochbüchern verantwort-lich. Für die Edition Styria hat sie die Bücher „Süßkartoffel“ und „Avocado“ geschrieben. Die Fotografin Barbara Lutterbeck ist auf Food- und Still-Life-Fotografie spezialisiert. Sie hat bislang über 30 Kochbücher fotografisch gestaltet, in der Edition Styria bereits „Zauber der orientalischen Küche“, „Süßkartoffel“ und „Avocado“. Sie betreibt ein Fotostudio in Köln und arbeitet für internationale Auftraggeber aus der Industrie sowie Buch- und Zeitschriftenverlage. In diesem Programm der Edition Styria fotografiert sie auch „Linsen“ und „Babyfood“.
Schlagwörter
Maroni, Kastanienparfait, Edelkastanien, Kastanienreis, vegetarische KÜche, Bratenfülle, Dessert
Höhe
235 mm
Breite
17 cm
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