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Sadd und Dsufriedn Das Neue Nürnberger Kochbuch
Margarete Allmächd, Albrecht Brenzlich (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
"Was gidsn heid zum Essn?"
Als Antwort kommt oft: "Kalde Naundscherla, warme Druudscherla odder eigmachde Kellerdrebbm."
In diesem Buch wird enthüllt, was das wirklich ist. Es ist die kurze Beschreibung des Nürnberger Wurst-, Braten- und Kloßparadieses.
In über 180 Gerichten mit dem besonderen "Gschmäggla" zeigt sich die Eigenständigkeit der alten und neuen Nürnberger Küche. Kombiniert und… illustriert mit kulturhistorischen Anmerkungen und über 180 Fotos und Cartoons ist "Sadd & Dsufriedn" ein unentbehrliches Nachschlagewerk für jeden, der ein echter "Bäiderlasbou" oder ein "Bäiderlasmaadla" werden will neu 24,90 € -49 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.12.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783938374122
Herausgeber
Kobergers Kompany GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Margarete Allmächd, Albrecht Brenzlich
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Illustriert von
Gerd Bauer
Schlagwörter
Nürnberg, Franken, Kochen, Regionalküche
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Höhe
250 mm
Breite
17 cm
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