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Beschreibung
Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild – ob deftig oder raffiniert – durchaus alltagstauglich ist. Sie hat hier ihre leckersten Rezepte zusammengestellt: »Wildsteak mit Pfefferkruste«, »Ente mit Orangen« oder »Jägertopf« – letztlich muss man sich nur trauen, denn die Gerichte gelingen garantiert. Wer sich sogar mehrere Gänge zutraut,… findet am Schluss einfache Menüvorschläge. neu 14,95 € -49 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.10.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783275018192
Herausgeber
Müller Rüschlikon
Sonderedition
Nein
Autor
Bettina Diercks
Seitenanzahl
144
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Wildkochbuch für Einsteiger
Schlagwörter
Wildbret, Kochen, Wild, Rehrücken, Wildrezepte, kochen, Kochbuch, Rezepte, Wildrezepte, Wildgerichte, Kaninchen, Hase, Feldhase, Schalenwild, Rehwild, Rehbraten, Schalenwild, Schwarzwild, Wildsau, Gams, Federwild, Stockente, Gans, Wildente, Federwild, Rebhuhn, Fasan, Waldschnepfe, Ringeltaube
Thema-Inhalt
SVH - Jagen, Jagd
Höhe
210 mm
Breite
17 cm
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