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Der Umwelt zuliebe

Ernährung bei Diabetes

Udo Renzenbrink (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung

Dieses Buch richtet sich an Diabetiker oder solche Menschen, die zukünftig davon betroffen sein könnten. Hier wird die Zuckerkrankheit und die Rolle des Zuckers in der Ernährung aus anthroposophischer Sicht dargestellt. Vor allem aber werden diätetische Anregungen sowie ein ausführlicher Rezeptteil zur Diabeteskost gegeben.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.01.2001

Sprache

Deutsch

EAN

9783922290339

Herausgeber

Arbeitskreis f. Ernährungsforschung

Sonderedition

Nein

Autor

Udo Renzenbrink

Seitenanzahl

Einbandart

Taschenbuch

Autorenporträt

Dr. med. Udo Renzenbrink (1913-1994), Arzt, begründete den Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. und ist Autor zahlreicher Bücher. Dr. med. H. K. Mittelstraß (1929-2007), arbeitete lange Jahre als leitender Kinderarzt in der Filderklinik Stuttgart, war Beirat im Arbeitskreis für Ernährungsforschung. Dr. sc. agr. Petra Kühne, Trophologin, leitet den Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V. in Bad Vilbel, Buchautorin und Redakteurin vom „Ernährungsrundbrief“.

Schlagwörter

Anthroposophische Ernährung, Diabetes

Höhe

210 mm

Breite

14.8 cm

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