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Beschreibung
Zaubern Sie im Nu Kuchen, Kekse und Gebäck wie ein Profi! Alle Grundteige, alle Basisrezepte, 1000 Variationsmöglichkeiten! Mit vielen Tipps zum Backen mit Vollkornmehl und für Diabetiker.
Angelika Kirchmaier beweist, dass die Zubereitung von vielfältigen Grundteigen nicht nur etwas für Backprofis ist. Mithilfe von klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps zaubern auch… Anfänger in Windeseile die leckersten Mehlspeisen.
Das Credo der erfolgreichen Ernährungsspezialistin: Gesundheit und Genuss sind kein Widerspruch! Varianten mit Vollkornmehl, weniger Fett und Zucker bieten Gaumenkitzel ohne schlechtes Gewissen. Auch Diabetiker müssen dank auf sie abgestimmter Rezepte nicht mehr auf süße und pikante Versuchungen aus der Backstube verzichten. Ein weiteres Erfolgsgeheimnis: Ihre erprobten Rezepte von beliebten Klassikern vereinen Genuss ohne Reue mit garantiertem Gelingen und wesentlicher Zeitersparnis. neu 9,99 € -55 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.07.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783854316022
Herausgeber
Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Angelika Kirchmaier
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Da 1x1 der Zubereitung. Einfach, schnell, gesund
Autorenporträt
Angelika Kirchmaier (geb. 1972), ist Diaetologin, Gesundheitswissenschafterin, ausgebildete Köchin und Touristikkauffrau. Sie ist durch die wöchentlichen Ernährungs- und Kochtipps auf ORF Radio Tirol einem breiten Publikum bekannt und Autorin mehrerer Bücher zu gesunder Ernährung. Sie betreibt eine ernährungstherapeutische Praxis und gibt ihr Wissen an Fachhochschulen, in Vorträgen und Workshops weiter. www.angelika-kirchmaier.at
Schlagwörter
Kochbuch, Grundteige, Vollwert, Backen, Diabetiker, Kochen
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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