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Der Umwelt zuliebe
Klassische & moderne Rezepte aus Malta
Evert Kornmayer (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Bisher gibt es nur sehr wenige Kochbücher, die einen umfassenden Überblick über die Köstlichkeiten der maltesischen Küche vermitteln. Dieses Buch bietet eine Auswahl der beliebten Rezeptklassiker und moderne Interpretationen der Landesküche im wohlschmeckenden mediterranen Stil. Es ermöglicht, die kulinarischen Urlaubserinnerungen in der eigenen Küche nachzuerleben. Dieser authentische Querschnitt Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.03.2004
Sprache
Deutsch
EAN
9783980878555
Herausgeber
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Evert Kornmayer
Seitenanzahl
198
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Über 200 Rezepte von den Inseln Malta, Gozo & Comino im Herzen des Mittelmeers - viele erstmals in deutscher Sprache
Autorenporträt
Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Koch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für einer lokalen Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfaßte er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt. Bereits in seinem ersten Buch über die Südafrikanische Küche „KLASSISCHE & MODERNE REZEPTE AUS SÜDAFRIKA“ hat er viele kulinarische Impressionen seiner Reisen in das Land am Kap der Guten Hoffnung verarbeitet. Weitere Werke über die Küchen aus aller Welt folgten.
Schlagwörter
Maltesische küche, Kinnie, Sliema, Gozo, Mittelmeerküche, Comino, Anisette
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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