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Barriqueausbau
Robert Steidl, Georg Leindl (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detaillierten Zeichnungen und Bildern und umfassender Darstellung soll der Winzer Fehler vermeiden lernen und die richtige Entscheidung treffen können. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783800136810
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Serien- oder Bandtitel
Winzerpraxis
Sonderedition
Nein
Autor
Robert Steidl, Georg Leindl
Seitenanzahl
74
Einbandart
Taschenbuch
Einbandart Details
Pappband
Buch Untertitel
Grundlagen, Möglichkeiten, Varianten
Schlagwörter
Obst- und Weinbau
Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer
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