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Beschreibung
Ein außergewöhnliches Öl. Bei kaum einem anderen Lebensmittel achten wir so sehr auf Qualität und Herkunft wie beim Olivenöl. Kaum eines wird derart mit Gesundheit und mediterranem Lebensgefühl verbunden. Doch ist das noble, kalt gepresste Olivenöl aus dem Supermarkt wirklich so jungfräulich, wie auf dem Etikett versprochen wird?
Tom Mueller erzählt die Geschichte des Anbaus und Handels und deckt neu 24,99 € -56 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783868813517
Herausgeber
REDLINE
Sonderedition
Nein
Autor
Tom Mueller
Seitenanzahl
312
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls
Übersetzt von
Pyka, Petra
Schlagwörter
Olivenöl, Nahrungsmittel, Nahrungsmittelskandale, Esskultur
Thema-Inhalt
KN - Industrien und Branchenstudien
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
Hersteller: Redline, Türkenstraße 89, München, Deutschland, 80799, produktsicherheit@ullstein.de, produktsicherheit@ullstein.de
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