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Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Die österreichischen Küchen bergen einen reichen Schatz an fleisch- und fischlosen Rezepten. Ob Knödel oder Strudel, Gemüsegerichte, Tascherl, Nockerl, Hülsenfrüchte, Erdäpfel, Schwammerl, Polenta, Fleckerl, Salate, Suppen, Kompotte oder Mehlspeisen: Es ist erstaunlich, wie viele bewährte Rezepte das Team Meinrad Neunkirchner und Katharina Seiser, das bereits für sein erstes Kochbuch über… Wildpflanzen mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde, in diesem Buch versammelt und aufgefrischt hat. Die nach Saisonen unterteilten Rezepte brauchen keine exotischen Zutaten, sind einfach zuzubereiten, verlieren nie den Bezug zu Österreich und überraschen doch mit raffinierten Details des Meisterkochs. Aus welchen Motiven auch immer weniger Fleisch gegessen wird das ist das richtige Kochbuch für alle Tage! neu 36,00 € -33 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783850336437
Herausgeber
Brandstätter Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser
Seitenanzahl
272
Auflage
6
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Halbband
Hersteller: Brandstätter Verlag, Wickenburggasse 26, Wien, Österreich, 1080, verantwortung@brandstaetterverlag.com, Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG
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