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Beschreibung
Germ-, Nuss-, Mohn-, Marmorgugelhupf, um nur einige der klassischen Variationen zu nennen, kennt jeder. Aber haben Sie schon einmal einen Orangen-Buttermilch-Gugelhupf probiert oder einen Schilcher-Weintrauben-Gugelhupf oder einen Dinkel-Sesam-Gugelhupf? Margareta Maurer ist eine Gugelhupf-Fanatikerin im besten Sinn. Mit viel Liebe zum Backen und viel Kreativität schafft sie immer wieder neue köstliche Variationen aus Germteig, Topfenteig, Biskuitteig, Sandteig und Co. Nun finden Sie ihre 100 besten Rezepte im vorliegenden Buch gesammelt. Neben den Klassikern finden Sie hier viele neue Rezepte – einfach zum Nachbacken – für die sonntägliche Kaffeejause, für Fest- und Feiertage und viele Anlässe. Und für Leckermäulchen mit einem nicht ganz so süßen Zahn gibt’s sogar pikante Varianten.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
21.10.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783854891604
Herausgeber
Leykam
Sonderedition
Nein
Autor
Margarete Maurer
Seitenanzahl
120
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Die besten Rezepte
Autorenporträt
Margareta Maurer, geboren 1956 in Voitsberg in der Steiermark, Gugelhupf-Bäckerin aus Leidenschaft. Ihre Freizeit, ihr Hobby verbringt sie in ihrer Küche beim Backen. Ihr Mann stammt aus einem alteingesessenen Bäckerei-Familienbetrieb in Voitsberg. Einige Jahre arbeitete Margareta Maurer in diesem Betrieb mit, und entdeckte so ihre Liebe zum Backen und ihre Kreativität.
Höhe
230 mm
Breite
16.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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