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Ich helf Dir backen
Hedwig Maria Stuber (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Es ist ein zuverlässiger Begleiter: Was auch immer man in seiner "Backstube" ausprobieren möchte: Mit "Ich helf Dir backen" (BLV Buchverlag) gelingt jeder Vorschlag garantiert – und schmeckt köstlich. Die rund 400 Rezepte sind echte Klassiker – nationale und internationale Spezialitäten, teils auch aus Familienbesitz oder aus dem Freundes- und Gästekreis der Autorinnen. Alle Zubereitungen sind… grundsolide und vielfach erprobt. Süßes und Pikantes umfasst die große Auswahl der Rezepte: Kuchen, Torten, Weihnachts- und Teegebäck, Brot, Brötchen und pikante Gebäcke – alle mit präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Rezept- und Arbeitsphasen-Fotos. Die Grundlagen des Backens helfen vor allem dann, wenn man noch wenig Erfahrung hat: die wichtigsten Backzutaten, Backformen und Hilfsmittel, Grundzubereitungen von Teigarten, Cremes, Güsse und Glasuren. Das besondere Plus für Zöliakie-Betroffene: Es gibt viele Rezepte, die auch glutenfrei gebacken werden können. Sie sind mit dem Glutenfrei-Symbol der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft gekennzeichnet. Die Autorinnen sind ein Begriff: Ihr millionenfach bewährtes Universalkochbuch »Ich helf Dir kochen« ist Kult. Hedwig Maria Stuber steht für über 50 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihre Tocher Angela Ingianni ist seit vielen Jahren Co-Autorin. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.11.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783835408463
Herausgeber
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Hedwig Maria Stuber
Seitenanzahl
240
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Süßes und Pikantes
Schlagwörter
Kuchen, Gluten, Zöliakie, Torten, Grundbackbuch, Universalbackbuch, Weihnachtsplätzchen, Geschenkbuch, Backbuch, Brot, Torten, Süß, Pikant, Kuchen, Plätzchen, Tarte, Dessert
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
269 mm
Breite
22.6 cm
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
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