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Der Umwelt zuliebe
Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält
H. Juergen Fahrenkamp (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Schlemmen wie die alten Rittersleut
Mal ganz anders kochen - und zwar bewährte Klassiker der Mittelalterküche. Jürgen Fahrenkamp hat sie entdeckt und natürlich ausprobiert. Das köstoiche"Steynbrodt mit guot gruibensmaltz", die wärmende Suppe "Ain suben vonn Lombardey", auch den "Böhmisch Pratem von Rind" und süße Köstlichkeiten wie "Epffel in salse mite Zimmet" - das sind die Schätze aus Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.11.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783809425151
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
H. Juergen Fahrenkamp
Seitenanzahl
160
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit über 150 wiederentdeckten und ausprobierten Rezepten der Küchenmeister des Mittelalters. Standardwerk der Mittelalterküche
Schlagwörter
mittelalterlich, Tafel, Ritter, Bier brauen, Kultur, historisch, Rezepte, Gerichte, Wildbret, deftig
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
Höhe
250 mm
Breite
17 cm
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