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Walter Schwarz (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Grußwort // Einleitung // Historische Epochen // Die Renaissance // Der Barock // Das Rokoko // Das Biedermeier // Der Klassizismus // Der Jugendstil // Zwischen Weimar und 1945 // In der Bundesrepublik // Nach der Wiedervereinigung // Jetzt wird´s bunt in Frankfurts Kochbuchszene! // Bibliographien und Kataloge // Abkürzungen // Ernst Max von Grunelius-Stiftung // Der Autor Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
23.02.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783938173862
Herausgeber
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
Sonderedition
Nein
Autor
Walter Schwarz
Seitenanzahl
204
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Kochbücher und andere gastronomische Werke, die in der Zeit von 1500 bis 2000 in Frankfurt am Main geschrieben, gedruckt oder nur verlegt wurden
Autorenporträt
Erschienen in der Edition: Edition Museum für Tafelkultur
Schlagwörter
Sigmund Feyerabend, Ernst Max von Grunelius-Stiftung, Kochbücher, gastronomische Werke, Museum für Tafelkultur, Harry Schraemli, Geschichtliche Epochen, Kochkunst, Frankfurt am Main, Christian Egenolff, Museumsbibliothek
Höhe
190 mm
Breite
15 cm
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