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Chocolates and Confections - Peter P. Greweling [Hardcover]
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
The home candy maker's guide to creating stunning chocolates and confections <br> <br><br><br>Chocolates and Confections at Home offers detailed expertise for anyone who wants to make truly amazing homemade confections and candies. The Culinary Institute of America and baking and pastry arts professor Peter Greweling provide recipes and step-by-step techniques that make even the most ambitious Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.12.2009
Sprache
Englisch
EAN
9780470189573
Herausgeber
John Wiley & Sons
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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