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Verdener Kochbuch. alte und neue Kochrezepte aus der Region
Ute Redeker-Sosnizka, Brigitte Hanschmann, Ute Schernich, Regina Barbara Teuber (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Wem geht es nicht manchmal so: der Geruch, der Geschmack eines ganz einfachen Gerichtes weckt die Erinnerung an die Küche seiner Kindheit. Rezepte der regionalen norddeutschen Küche - ein Blick in alte Kochbücher.Verdener Hausfrauen fördert nicht nur regionale Spezialitäten zutage sondern gibt auch einen Querschnitt von Rezepten wieder, die durch Flüchtlinge und Zuwanderer mit in das Repertoire… der regionalen Küche aufgenommen wurde! Mit diesem Kochbuch sollen diese Rezepte vor dem Vergessen bewahrt werden: Wer kennt noch Boddermelk anballert, Kabinettauflauf oder Hafergrützsuppe? Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Sprache
Deutsch
EAN
9783842330788
Herausgeber
Books on Demand
Autor
Ute Redeker-Sosnizka, Brigitte Hanschmann, Ute Schernich, Regina Barbara Teuber
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Höhe
220 mm
Breite
17 cm
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