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Frischer Fisch aus heimischen Gewässern

Marlisa Szwillus (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Beschreibung

Fische fangen ist eine der ältesten Formen menschlichen Nahrungserwerbs, und Fische zubereiten eine der ältesten kulturellen Errungenschaften. Fisch ist gesund und erfüllt alle Ernährungsansprüche. Das Buch berührt einen weiten Bereich des Themas Fisch. Es beschreibt die wichtigsten heimischen Fischarten (Süß- und Salzwasserfische) und „Meeresfrüchte“ mit illustrierten Porträts, Beiträgen und

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

28.08.2012

Sprache

Deutsch

EAN

9783863620080

Herausgeber

h.f.ullmann publishing

Serien- oder Bandtitel

Aus Liebe zum Landleben

Sonderedition

Nein

Autor

Marlisa Szwillus

Seitenanzahl

208

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Autorenporträt

Marlisa Szwillus ist Ökotrophologin und hat über 40 Bücher zum Thema Kulinarik, Ernährung und Gesundheit geschrieben. Sie ist Mitglied im Food-Editors-Club Deutschland.

Schlagwörter

Rezepte, Kochen, Fisch, Landleben, Angeln, Meeresfrüchte, Natur

Thema-Inhalt

SVF - Fischen, Angeln WBTF - Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten WBN - Nationale und regionale Küche

Höhe

287 mm

Breite

22.5 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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