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Die Bier-Bibel
Stephen Beaumont (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Ob bayerisches Weißbier, bretonisches Schwarzbier, litauisches Bauernbier, kalifornisches Schokoladenbier, britisches Ale, finnisches Sahti, tschechisches Pilsener oder korsisches Kastanienbier – dieses Buch ist der ultimative Fü̈hrer durch die Welt des Bieres. Die „Bier-Bibel“ erforscht die Geschichte des Bierbrauens seit seinem Ursprung im alten Mesopotamien und führt über die Kloster- und… Hofbrauereien des Mittelalters bis zu den multinationalen Großkonzernen von heute. Nach Ländern und Regionen geordnet werden die besten Brauereien, ihre wichtigsten Sorten und spezifischen Geschmacksrichtungen vorgestellt. Neben den Grundlagen der Bierherstellung erfä̈hrt der Leser, welches Essen mit welchem Bier harmoniert und welche Einschenktechniken für den optimalen Geschmack sorgen. Detaillierte Karten runden die „Reise um die Welt in 500 Bieren“ ab. neu 34,95 € -28 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.10.2012
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783866903104
Herausgeber
National Geographic Deutschland
Titel in Originalsprache
The World Atlas of Beer
Sonderedition
Nein
Autor
Stephen Beaumont
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Mönche, Einschenken, Kloster, Führer, Bier, Reinheitsgebot, Trinkgenuss, Brauereien, Weißbier, Schwarzbier
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBXD2 - Essen und Trinken: Biere
WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
299 mm
Breite
23.7 cm
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