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Beschreibung
Die besten Original-Rezepte aus Vorarlberg, gesammelt von Rosa Beer und Regina Schwärzler. Dieses Kochbuch enthält die ganze Fülle der Vorarlberger Küche - bekömmliche Hausmannskost ebenso wie kulinarische Raritäten. Die ausgewählten Gerichte sind bewährt und leicht nachzukochen, die Zutaten überall erhältlich. Die Rezepte lassen das Echte, Bodenständige und Erprobte spürbar werden - und sie sind… bekömmlich und gesund, weil sie die Erkenntnisse moderner Ernährungswissenschaft berücksichtigen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.07.2000
Sprache
Deutsch
EAN
9783706621960
Herausgeber
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Sonderedition
Nein
Autor
Rosa Beer, Regina Schwärzler
Seitenanzahl
88
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
bäuerliche Küche, gesunde Küche, bodenständige Küche, Hausmannskost, Bregenz
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
Thema-Zusatz
Vorarlberg
Höhe
165 mm
Breite
10.5 cm
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