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Klassische Wildküche
Annabelle Fagner, Tilmann Schempp (Unbekannter Einband, Deutsch)
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☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Exzellenter Zustand Keine oder nur minimale Gebrauchsspuren vorhanden Ohne Knicke, Markierungen Bestens als Geschenk geeignet
Beschreibung
Wild – das ist etwas Besonderes. In früheren Zeiten nur dem Adel vorbehalten, sind Wildgerichte auch heute noch für spezielle Anlässe reserviert. Wild steht für einzigartigen Geschmack, für würziges und zartes Fleisch. Auch haftet ihm ein Hauch von Nostalgie an, ruft uns doch allein das Wort „Wildküche“ Großmutters Festtagsbraten, deftige Wintereintöpfe mit Wild und andere rustikale Gerichte ins… Gedächtnis. Annabelle Fagner und Tilmann Schempp haben eine Vielzahl klassischer Rezepte zusammengestellt, die mit zahlreichen stimmungsvollen Bildern von den Gerichten und von Jagdimpressionen abgerundet werden.
Für alle Feinschmecker, Jäger, Wald- und Wildliebhaber neu 24,90 € -73 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.09.2009
Sprache
Deutsch
EAN
9783799535571
Herausgeber
Jan Thorbecke Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Annabelle Fagner, Tilmann Schempp
Seitenanzahl
112
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Autorenporträt
Annabelle Fagner ist Apothekerin und stammt aus einer Familie mit langer Jagdtradition. Tilmann Schempp ist Historiker. Beide kochen leidenschaftlich gerne Wildgerichte. Zuletzt erschien von ihnen im Thorbecke Verlag "Kräuterwissen weiser Frauen".
Schlagwörter
Jagd, Wild, Fleisch
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
240 mm
Breite
24 cm
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