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Wilder Wein
Christine Dobretsberger (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
„Wahre Schönheit offenbart sich durch Natürlichkeit.“ Dieses Motto haben sich die Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer zum Prinzip gemacht. Das bedeutet, sie begegnen den Launen der Witterung nicht mit chemischen, sondern mit natürlichen Methoden. Im Weingarten lassen sie höchste Umsicht walten, um – im nächsten Schritt – Wein in seiner „wilden“, also naturbelassenen Form zu keltern. Nicht umsonst… spiegeln Bio-Weine „den Duft der Erde“.
Wo genau liegen nun die Unterschiede zwischen ökologischem und konventionellem Weinbau? Was verleiht Bio-Weinen ihre so unnachahmliche vitale Note? Woran erkennt man als Konsument, dass ein Wein nach rein ökologischen Prinzipien erzeugt wurde?
Renommierte österreichische Bio-Winzerinnen und Bio-Winzer geben Auskunft über ihre persönlichen Erfahrungswerte, verraten Geheimnisse aus dem Weinkeller und sprechen freimütig über die Finessen ihrer Arbeit.
Die wichtigsten Arbeitsschritte des biologischen Weinbaus werden in einer sachlich-ästhetische Fotostrecke dokumentiert. Stimmungsvolle Fotos von den Weinkellern und Weinbergen laden auch zu einem optischen Besuch der Weingüter ein. neu 14,90 € -50 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783701730278
Herausgeber
Residenz
Sonderedition
Nein
Autor
Christine Dobretsberger
Seitenanzahl
160
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Biowinzer im Porträt
Schlagwörter
Wein
Höhe
2350 mm
Breite
210 cm
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