Kreuz, Birnbaum und Hollerstauern

14.06.2012

Deutsch

9783935719810

Buch- & Kunstverlag Oberpfalz

Nein

Kraus Bettina

128

Gebundene Ausgabe

Oberpfälzer Bauerngärten und ihre Geschichte

Samgärten, Bauernhof, Gemüsenbau, Hollunder, Küchentipps, Bezirk Oberpfalz, Salat, Neusath-Perschen, Würzgärten, Mädchenbildung, Ostereier, Meerrettich, Dahlie, Oberpfalz, Obst, Pflanzen, Zaunbau, Bauerngärten, Obstbaumsorten, Freilandmuseum, Küchentipps

WM - Garten und Gärtnern WQ - Heimatkunde, Familiengeschichte, Nostalgie

Von Hausgärten, Samgärten und Bauerngärten 10Bäuerlicher Gartenbau im 20. Jahrhundert 14Museumsgärten und Museumsgartenbau 16Der Denkenbauer – Gemüse im Garten? 18Mädchenbildung auf dem Land – Hauswirtschaftsschulen und Wanderkochkurse 24Der Matzhof – Beete, Wege, Einfassungen 30Der Zaun macht den Garten – Von der Bedeutung der Einfriedungen 36Flechtzaun 39Hanichelzaun 40Schwartlingzaun 41Lattenzaun 42Der Zaunbau im Oberpfälzer Freilandmuseum 43Der Webergirgl – Geschichte eines Gartens 44Mährrettich, Kren, Meerrettich – Eine Wurzel aus dem Osten 48Der Kolbeck – Heilpflanzen im Garten 52„Es tut ihm ja nix weh“ – Volksmedizinische Praktiken in der Oberpfalz 58Das Inhaus – Grundriss, Lage, Größe 62Veilchentabak und Virginia – Tabakanbau in schlechten Zeiten 66Alte Obstbaumsorten im Museum 69Der Langerbauer – Das grüne Dorf 70Beim Garteln aufs Maul gschaut – Mundartausdrücke 75Schwarzer Holunder – Allgegenwärtig und unverzichtbar 76Der Paulerverl – Die Pflanzenwelt des Mittelalters 78 Die Hauswurz – Schutzpflanze, Nutzpflanze, Topfpflanze 86Der Urschlbauer – Zierpflanzen von Bedeutung 90Eberraute, Barthofa, Hofagoard – Eine Symbolpflanze mit vielen Namen 96Beim Wirth – Entdeckung des Bauerngartens 98Und der Garten? – Bäuerlicher Gartenbau als Unterrichtsfach 106Die Schmiede – Frauen im Garten 108Ostereier mit Naturfarben färben 113Die Dahlie – Eine neue Blume erobert die Gärten 114Beerensträucher – Späte Bereicherung der Gärten 116Einige Küchentipps vom Bauernhof 120Quellenverzeichnis 122

240 mm

27 cm