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Beschreibung
Die besten Nahrungsmittel zur Vorbeugung von Krankheiten Die italienische Küche ist eine der vielfältigsten und gesündesten der Welt. Sie zeichnet sich durch viel frisches Gemüse, Obst, Fisch, Hülsenfrüchte sowie Kräuter und Olivenöl aus. Marco Bianchi verrät, welche Nahrungsmittel besonders reich an Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien sind und damit Krankheiten erst gar nicht entstehen lassen. So verfügen Sardellen, rote Zwiebeln und Heidelbeeren über konzentriertes Querzetin, das die Zellen schützt. Blumenkohl ist höchst kalziumreich und wirkt entzündungshemmend. Neben überraschenden Informationen über die Inhaltsstoffe unserer Zutaten inspirieren köstliche Rezepte zu einer heilenden Ernährung – Tag für Tag.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
21.01.2013
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Italienisch
EAN
9783442220175, 9783442220175
Herausgeber
Goldmann
Titel in Originalsprache
I Magnifici 20
Sonderedition
Nein
Autor
Marco Bianchi
Seitenanzahl
256
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Die besten Lebensmittel für unsere Gesundheit
Übersetzt von
Andrea Panster
Höhe
183 mm
Breite
12.5 cm

Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de

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