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Der Umwelt zuliebe
Die Welt der Spirituosen und Cocktails
André Dominé (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Buch vereint alles Wissenswerte rund um das Thema Bar und Spirituosen - von der Ausstattung einer Bar über die Herkunft der wichtigsten Getränke bis hin zu den beliebtesten Cocktailrezepten. Wie kein anderes Werk zum Thema spürt es der Gesamtheit der Spirituosen nach und erweist sich so als Reiseführer durch die Welt der geistigen Getränke. Dabei wird die Geschichte der Spirituosen - von Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.08.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783848001316
Herausgeber
h.f.ullmann publishing
Sonderedition
Nein
Autor
André Dominé
Seitenanzahl
816
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
The ultimate Bar Book
Autorenporträt
André Dominé (* 1946 in Hamburg) ist ein deutscher Journalist und Weinautor. Er lebt in einem Winzerdorf am Fuß der Pyrenäen in Frankreich.
Dominé begann bereits im Alter von 14 Jahren erste Glossen für diverse Zeitschriften zu schreiben und studierte nach dem Abitur Literaturwissenschaften. Im Jahr 1981 siedelt er nach Frankreich über, wo er zunächst fünf Jahre lang im Weinbau tätig war, um sich praktisches Weinwissen anzueignen. Seither arbeitet er als freier Weinjournalist in Frankreich. Er ist Autor und Herausgeber zahlreicher Wein- und Gastronomiebücher. Zudem ist er Südfrankreich-Korrespondent für verschiedene Wein- und Gourmetzeitschriften wie Der Feinschmecker und Vinum. Als erster deutscher Wein-Journalist schrieb Dominé in den 1990er Jahren über die Qualitätsrevolution in den Weinregionen Südfrankreichs. Sein Hauptwerk Wein wurde in mehrere Sprachen übersetzt. Als Herausgeber zeichnet er unter anderem verantwortlich für den Bildband Weinlandschaften der Welt des auf Weinfotografie spezialisierten Fotografen Armin Faber.
Schlagwörter
Liköre, Rum, Spirituosen, Drinks, Wiskey, Absinth, Vermouth, Cocktails, Obstbrand, Cognac, Trester
Thema-Inhalt
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
WBXD3 - Essen und Trinken: Spirituosen und Cocktails
Höhe
264 mm
Breite
18.7 cm
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