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Der Umwelt zuliebe
Brot aus dem Brotbackautomaten
Mirjam Beile (Broschiert, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Brotduft auf Knopfdruck
- Mit über 120 erprobten Rezeptideen und vielen Tipps vom Profi
- Viele Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten erleichtern das Gelingen
- Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet
Ein kompaktes Buch für Brotbackautomat-Einsteiger und alle, die nach guten Rezepten suchen. Die Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Sie Schritt für Schritt zum ersten… selbst gebackenen Brot. Im ersten Teil gibt sie fundierte Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten. Danach folgen die zahlreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, besonders raffinierte Brote, Süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.01.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783800178759
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Mirjam Beile
Seitenanzahl
128
Auflage
3
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g
Schlagwörter
Häusliche Arbeiten
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
Höhe
190 mm
Breite
13 cm
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