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Beschreibung
Jeder tut es, sein Leben lang, von morgens bis spät in die Nacht: essen und trinken. Aber niemand versucht sich daran so lustvoll wie die »kulinarische Bohème«, Quereinsteiger, geniale Dilettanten und schillernde Figuren: Oswald und Ingrid Wiener, die im Berliner Exil Schauspieler, Schriftsteller und Künstler mit österreichischen Schmankerln bekochten. Elizabeth David, die zu einer Zeit, als man… in England noch mit Lebensmittelmarken einkaufte, so hinreißend über die mediterrane Küche schrieb, dass sich ihre Landsleute in Italien wähnten. Wolfram Siebeck, der bereits in den siebziger Jahren mit einem Kleintransporter nach Frankreich fuhr, um frische Kräuter zu kaufen. In Am Tisch lässt Susanne Kippenberger all diese Pioniere der Küche zu Wort kommen und feiert die Tafel als einen Ort, an dem wir einander begegnen. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.10.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783833307522
Herausgeber
Berlin Verlag Taschenbuch
Sonderedition
Nein
Autor
Susanne Kippenberger
Seitenanzahl
256
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Die kulinarische Bohème oder Die Entdeckung der Lebenslust
Schlagwörter
Essen und Trinken, Essen, Trinken, Gastronomie, Essenskultur
Thema-Inhalt
WZG - Geschenkbücher
Höhe
187 mm
Breite
11.7 cm
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