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Beschreibung
Das „Badische Kochbuch“ ist DAS klassische Kochbuch für Baden – seit Jahrzehnten ein Standardwerk. 1911 erschien es erstmals, wurde seither mehrfach überarbeitet. 1638 Rezepte lassen keine Wünsche offen, darüber hinaus enthält es eine Kochlehre und auch ein praktisches Haushaltungsbuch. Es ist die einzige Originale die vollständig alle bewährten Anleitungen zur „schmackhaftesten und wohlfeilen… Zubereitung“ aller Suppen, Gemüse, Fleisch-, Fisch-, Mehl- und Eierspeisen, Backwerke, Pasteten, Sülzen, warme Puddinge, Kompotte, warmer und kalter Getränke bis hin zu „Das Einmachen von Obst und Gemüse“. 39,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783765085901
Herausgeber
Lauinger Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Sonia Lauinger
Seitenanzahl
766
Auflage
29
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Kochbuch der Koch- und Haushaltungsschulen
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